Polenta com Carne Moída

Polenta com Carne Moída

Ingredientes
– 5 xícaras (chá) de água fria
– 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
– 1 colher (sopa) de margarina
– 300 g de carne moída
– 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 1 tomate maduro picado
– 1 caixinha de molho de tomate pronto
– 1 xícara de água
– orégano.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite para aquecer. Depois acrescente o fubá, a água e o tablete de caldo de carne. Misture os ingredientes e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
Refogue o óleo a cebola e o alho, depois acrescente a carne moída e misture até ficar consistente. Adicione o tomate, o molho e um pouco de água.
Misture bem e deixe apurar o molho por aproximadamente 7 minutos. Acrescente o orégano e o sal.
Em uma travessa coloque a polenta, depois jogue o molho da carne moída.

Pronto, agora é só servir! Fácil, né?

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